Autor: Екатерина Забродкина

Вы когда-нибудь участвовали в битве, оружием которой являются помидоры? Если вы всегда мечтали стать участником «кровавого» сражения, вам в Валенсию, визитной карточкой которой является ежегодный фестиваль La Tomatina.

Каждый год в последнюю неделю августа в Buñol, городок в провинции Valencia, съезжаются тысячи туристов со всего мира, чтобы стать частью самого красочного и сочного фестиваля лета. Фестиваль длится целую неделю и включает в себя парады, танцы, конкурсы и пиротехническое шоу. «Оружие» для битвы поставляется огромными грузовиками из соседней автономной области Extremadura и свозится в центр города на Plaza del Pueblo. Ночью перед томатным боем проводится конкурс на лучшую paella. После этого город замирает перед началом потрясающего шоу.

Наступает утро… Битва начинается только после того, как смельчак сумеет вскарабкаться на двухметровый столб, смазанный мылом (да, это настоящее испытание), находящийся в центре площади. После того, как герою удается  достать  трофей с вершины столба  (jamón), звучит первый сигнал. Начинается «сражение».

<

Битва длится час, после чего звучит второй сигнал, оповещающий о завершении боя. После этого стрелять помидорами нельзя. Город утопает в томатной пасте, уровень которой порой достигает щиколотки. Участники еще долго купаются в томатном соке, поливая друг друга и наслаждаясь моментами беззаботной радости. Стены белых домов приобретают яркий раскрас, а жители – стильную одежду в цветах сезона. Но на этом веселье не заканчивается, ведь город-то нужно очистить от следов «войны». Для этого используют пожарные машины, которые смывают томатные потоки и возвращают городу первоначальный внешний вид. Люди в этот момент огромной колонной отправляются к реке, чтобы продолжить фестиваль или привести себя в порядок.

La Tomatina – это праздник лета, который объединяет людей из разных стран и которого ждут во всех уголках планеты целый год. Это здорово, весело и сочно. Побывав на этом фестивале, вы никогда не сможете забыть эмоции, которые испытали!

Приобрести билеты на тур «Фестиваль La Tomatina» можно здесь.

Выбрать транспорт, отель или купить атрибуты фестиваля здесь.

В закладки!

Свое знакомство с Испанией, как и миллионы туристов, я планировала начать с Барселоны, Гранады или Мадрида. Но по воле случая, именно Валенсия приоткрыла мне Испанию во всем её многообразии.

Валенсия. Название этого города означает «доброе предзнаменование», но, на мой взгляд, само существование этого города, в судьбе которого чередуются периоды процветания и настоящих катастроф, это триумф жизни и веры человека в себя. О богатейшей истории Валенсии рассказывают дома Старого города, средневековые церкви, ренессансные торговые лавки и барочные особняки, построенные на развалинах римского города; а его стремление к развитию демонстрируют парк Турия (Parque del Turia), построенный на месте бывшего русла реки, и «Город искусств и наук» (Ciudad de las artes y ciencias) .

Прогуливаясь по хитросплетенным улочкам старого города, я влюблялась то в великолепное готическое здание Шелковой биржи, декорированное каменной резьбой, во внутреннем дворике которого растут апельсиновые деревья, то в здания Центрального рынка (Mercado Central) и Рынка Колон (Mercado de Colón), то в Северный вокзал (Estación del Norte), оформленный яркой мозаикой из керамической плитки, время ожидания в котором летит незаметно, то в Площадь Быков (Plaza de Torros), где на арене под палящим солнцем перед глазами невольно возникают образы тореадоров, и за спиной слышится тяжелое дыхание быка, в фонтан на площади де ла Вирхен (Plaza de la virgen). То мое внимание на целый день поглощал Кафедральный собор (Catedral de Santa María de Valencia), возведенный на месте мечети в XIII—XV веках, в котором хранится чаша, по легенде, именно из этой чаши пили Иисус с апостолами во время тайной вечери, и в котором есть статуя девы Марии с младенцем, перед родами местные жительницы по традиции подносят деве цветы и обходят собор девять раз, прося помощи и защиты для своего дитя, и башня Мигелете (El Miguelete), с которой можно рассмотреть город во всех направлениях. То меня снова и снова тянуло отдохнуть после паэльи и нескольких стаканов освежающей орчаты на башню Серранос (Torres de Serranos), откуда открывается незабываемый вид на парк Турия.

Следующие несколько дней я проводила в «Городе искусств и наук», где в «Океаногафике» можно познакомиться с морскими экосистемами мира и посмотреть зажигательное представление дельфинов, а затем в Музее науки принца Филиппа, девиз которого «Запрещено не трогать, не чувствовать, не думать», проверив все экспонаты на прочность, вспомнить школьный курс физики, а некоторые законы протестировать на себе, например в «Театре электричества», а также потрогать ледник (не больше минуты!), управлять молнией и даже совершить полет в космос, а закончить это приключение можно прогулкой в парке вдоль города.

Но, наверно, самое прекрасное в Валенсии, что покоряет и заставляет вас чувствовать себя как дома, вне зависимости от того, откуда вы родом, это ощущение азарта к жизни, витающего в воздухе, здесь местные жители всегда рады тебе помочь и, даже если ты не знаешь, как добраться до нужного тебе пункта назначения, с радостью не только укажут тебе путь, но и проводят, где по вечерам соседи собираются в барах, где незнакомец на улице может посоветовать посетить замечательный концерт, где маленький бар в мгновенье ока преображается по воле исполнителей фламенко, а золотистые песчаные пляжи дарят чувство покоя и радости. Я уверена, что один раз побывав в Валенсии, вы не сможете её забыть, и образ солнечного, улыбающегося города навсегда останется с вами!

Если хочется своими глазами увидеть чудеса архитектуры Валенсии, о которых рассказала Мария, почувствовать атмосферу солнечного прибрежного города и, конечно, улучшить свои знания испанского языка в школе Españolé IH Valencia,  программа «Летние каникулы в Валенсии» - это самый подходящий для тебя вариант! Узнать подробности о программе и записаться можно у специалиста направления «Испанский язык в Испании» Ольги Евенко по тел. 600-18-80.

В закладки!

Слово paella происходит от валенсийского “paella”, которое, в свою очередь, восходит

La paella valenciana

к латинскому “patella”, названию вида открытой сковороды или кастрюли. Схожее происхождение имеют такие слова, как plato — тарелка, или paila — котелок.

Под словом paella в испанском понимается самое известное блюдо из риса с мясом, рыбой, морепродуктами, овощами и прочим, характерное для региона Валенсии в Испании.

Por ejemplo: La paella tiene ese color y aroma característico gracias al azafrán.-Своим особенным цветом и запахом паэлья обязана шафрану. 

Также этим словом называется посуда, в которой это блюдо готовится, и от которой оно и получило свое название.

Por ejemplo: Para preparar arroz para seis o siete personas, hace falta una paella de 50 centímetros de diámetro.  — Чтобы приготовить рис на шесть или семь человек, нужна плоская сковорода с диаметром 50 см.

Приходи на беседу о гастрономии и традициях Валенсии с Кристиной Наварро (директором школы IH Valencia) 20 февраля в 19.45.

Подробности о беседе и регистрации здесь.

Видео-рецепт паэльи:

В закладки!